питание мамы молочными продуктами

[Татьяна Викторовна]

Здравствуйте! Хотелось бы понять про питание молочными продуктами и возможную аллергию у ребенка. Про цельное коровье молоко все ясно, вызывает аллергию часто.Про кисломолочные продукты в большинстве источников пишут, что нет, можно употреблять, тк меняется структура белка.Почему тогда при наличии у ребенка сыпи непонятной этиологии( при подозрение на аллергию) Я.Я. Яковлев рекомендует убрать все жидкие молочные продукты (ряженка, кефир, йогурт, варенец), при этом , как я понимаю остаются в рационе твердые молочные продукты( сыр, творог, слив. масло)? В чем разница между этими группами продуктов? Почему жидкие продукты могут вызывать аллергию?

[Болдырева Татьяна]

Татьяна Викторовна, если подозревают аллергию на молочный белок, убирают на 7-10 дней все продукты, его содержащие, и сыр, и кефир, и молоко, и масло... Если улучшений нет, постепенно возвращают. Если явные улучшения, возвращать начинают масло, сыр -возможно, ухудшения не будет и белок в таком виде возможен, т.к. Его аллергенность ниже. Но часто бывает, что и в твердой виде не переносится.

[Татьяна Викторовна]

Спасибо большое за ответ! Скажите, а выпечка, при изготовлении которой использовалось молоко? Или печенье с сухим молоком в составе? Тоже исключают? И еще вопрос.Эозинофилия (11) у 2 месячного ребенка признак аллергии? На коже немного сыпи,мелкой, очень бледной и непостоянной, думали, что потница,а тут такой ОАК пришел....

[Болдырева Татьяна]

Сначала исключают, да, все печенья с таким составом, потом также едят немного и смотрят, есть ли реакция... (хорошо, сейчас есть печенья без содержания молока).
Эозинофилия может быть при очень многих болезнях, и при аллергии в том числе, и после перенесенного ОРВИ... Надо будет через некоторое время пересдать анализ и проконсультироваться с педиатром.