вопросы по прикорму в год

[Ольга К.]

Здравствуйте, уважаемые консультанты!
Моему сыну сейчас год и месяц, мы на ГВ плюс прикорм. В целом кушаем хорошо, каши, овощи, мясо, рыбу, фрукты, творог, сыр, пьем водичку и компоты. Но вот готовить специально для него я уже, честно говоря, устала, тем более приходится это делать три-четыре раза в день. Вообще как я понимаю после года уже нужно потихоньку переводить карапуза на общий стол, и если с кашами проблем нет (сама ем их удовольствием, солю мало, поэтому варю ребенку, как и себе, едим вместе), то с остальными блюдами сложнее. И когда я об этом задумалась с практической точки зрения, возникли следующие вопросы:
1. Можно ли давать ребенку в год овощное рагу или суп, в котором некоторые овощи слегка обжарены? жарю на растительном масле, но все равно есть сомнения, вдруг ему это вредно.
2. Как быть с супом на мясном бульоне? где-то мне попадалась информация, что до 3х лет нежелательно, но там речь шла именно о бульоне, а не о супе, так вот есть ли разница? и есть ли разница, из чего бульон - потому что я не использую ни кости, ни суповые наборы - только кусочек мяса без сала.
Заранее спасибо за ответ :)

[Нестеренко Галина]

После года детей рекомендуют переводить на общий стол, если семья в целом питается здорОво и рационально.
1. Вы можете попробовать давать ребенку блюда с зажаркой, если овощи слегка припущены на сковороде. Возможен другой вариант, если в зажарку идут какие-то отдельные овощи, например, лук: вы готовите блюдо и зажарку отдельно, перед тем как выключить блюдо, откладываете отдельно ребенку готовое блюдо без зажарки, а в остальное добавляете зажарку и выключаете.
2. Суп, в котором варилось мясо, ребенку давать можно (и мясо, конечно, тоже). Бульоны, как отдельное блюдо, не желательно

[Ольга К.]

Галина, спасибо, что так быстро откликнулись! вариант отложить ребенку порцию без зажарки, а себе зажарку добавить, как-то мне не пришел в голову, а ведь и правда, это выход :)