Как правильно варить кашу

[Мамуля 2013]

Подскажите, пожалуйста, какая пропорция воды и крупы (например гречневой) должна быть и сколько ее варить? Нашла статью, что на 100 мл. воды 1 ч.л.-это 5%, 1 ст.л.-это 10% и варить не менее 30 минут. Т.к. каша должна быть калорийнее молока, то в холодную воду я положила 1 ст.л.молотой гречневой крупы и стала варить на медленном огне. Вода очень быстро выкипела и каша чуть не пригорела. Что я делала не так?

[Бусыгина Ирина]

Здравствуйте , Мамуля 2013, пропорция примерно 1 к 2 (крупа к воде),каша не должна быть слишком жидкой, консистенция желательна примерно как у сметаны, 30 минут это много, можно просто попробовать кашу во время варки на готовность. После закипания воды, кашу лучше накрыть крышкой и варить на медленном огне.

[Мамуля 2013]

Спасибо большое, попробую так! И еще вопрос, а если гречневая каша по каким-либо причинам не подойдет затем нужно давать другую кашу или можно овощи? Прибавки в последнее время маленькие, а пищевого интереса нет (не садимся, мышцы слабые, зубов нет, едой со стола особо не интересуется).

[Бусыгина Ирина]

Мамуля 2013, если вдруг не подойдет гречневая каша, хотя это крайне редко бывает, нужно давать другую безглютеновую кашу ( рисовая, кукурузная), овощи вводятся в прикорм примерно через месяц после каши. Чтобы ребенок заинтересовался едой можно брать его с собой за стол во время приема пищи, а на первых этапах прикорма брать к себе на руки, принимать пищу из одной тарелки, ложку себе, ложку ему, и дать ему тоже ложку, чтобы он был как мама))). Успехов вам !

[Мамуля 2013]

Спасибо, Ирина)))