Здравствуйте! Нам 7,5 месяцев. Уде введены безглютеновые каши на воде и часть овощей. С 8 месяцев хотим вводить мясо. Я стараюсь придерживаться рекомендаций Яковлева Якова Яковлевича. Прочитала его статью, где он пишет , что творог -это концентрированный белок коровьего молока, и что с ним лучше подождать до года.
У меня вопрос про мясо. А мясо это не чужеродный белок, не такой тяжелый, как творог? Вопрос не для оспаривания такого подхода, а для понимания.
Заранее спасибо за ответ. Буду рада, если ответит сам Яков Яковлевич.
Извините, если что-то неправильно интерпретирована в статье и здесь неправильно передала мысль.
Творог чужеродный белок, а мясо нет?
Модераторы: Савосина Екатерина, Яковенко Вера
-
Никанкина Элеонора
здравствуйте!
у него написано:
"- введение в рацион желтка и творога необходимо отложить примерно до 1 года, так как эти продукты не обладают для детей раннего возраст значимой пищевой ценностью в тех объемах, которые рекомендуется. Однако этих объем достаточно, чтобы спровоцировать появление аллергических реакций" http://yko.ucoz.ru/publ/prikorm_2_3/1-1-0-39
Белок коровьего молока - самый распространенный аллерген. Мой младший ребенок до года страдал очень сильной аллергией, сыпь появлялась в том числе и если я ела молочное. Тогда я подробно изучала этот вопрос, мне запомнился такой механизм - белок коровьего молока "тяжелый", может плохо перевариваться недозревшим ЖКТ ребенка (или моим ЖКТ в нашем случае) и всасываться в кровь изкишечника "крупными кусками", вызывая реакцию иммунитета на чужеродный белок. Извините за простоту изложения, не могу быстро найти материалы, которые я тогда читала. :)
у него написано:
"- введение в рацион желтка и творога необходимо отложить примерно до 1 года, так как эти продукты не обладают для детей раннего возраст значимой пищевой ценностью в тех объемах, которые рекомендуется. Однако этих объем достаточно, чтобы спровоцировать появление аллергических реакций" http://yko.ucoz.ru/publ/prikorm_2_3/1-1-0-39
Белок коровьего молока - самый распространенный аллерген. Мой младший ребенок до года страдал очень сильной аллергией, сыпь появлялась в том числе и если я ела молочное. Тогда я подробно изучала этот вопрос, мне запомнился такой механизм - белок коровьего молока "тяжелый", может плохо перевариваться недозревшим ЖКТ ребенка (или моим ЖКТ в нашем случае) и всасываться в кровь изкишечника "крупными кусками", вызывая реакцию иммунитета на чужеродный белок. Извините за простоту изложения, не могу быстро найти материалы, которые я тогда читала. :)
А мясо не обладает теми же свойствами? Тоже ведь чужеродный белок?
-
Яков Яковлев
- Педиатр, Медицинский Совет АКЕВ
- Сообщения: 7789
- Зарегистрирован: Чт июн 07, 2007 2:53 pm
- Откуда: Новокузнецк
Всё достаточно просто (если говорить об аллергии). Для ребенка чужеродным является всё, что попадает извне. В том числе и грудное молоко, не говоря уже о любых других продуктах. НО! Принципиально то, на сколько организм ребенка воспринимается любой из этих белков адекватно. Если белок не переносится по каким-либо причинам, то организм ребенка будет на него реагировать тем или иным способом.
Самым идеально переносимым является белок женского молока. Поэтому на грудное молоко не бывает той же аллергии. Все остальные белки переносятся в той или иной степени. В норме к абсолютному большинству белков возникает так называемая пищевая толерантность - переносимость. То есть, организм воспринимает белок чужим, но адаптируется к нему - аллергическая реакция не возникает. Другие продукты не переносятся - возникает аллергическая реакция.
Так вот в настоящее время так сложилось во всем мире, что яйцо и белок коровьего молока являются лидерами по появлению аллергических реакций. Также показали, что только 5-10% детей, которые не переносят белок коровьего молока (а этих детей в целом не более 10-20% от всех детей) не переносят белок говядины.
Самым идеально переносимым является белок женского молока. Поэтому на грудное молоко не бывает той же аллергии. Все остальные белки переносятся в той или иной степени. В норме к абсолютному большинству белков возникает так называемая пищевая толерантность - переносимость. То есть, организм воспринимает белок чужим, но адаптируется к нему - аллергическая реакция не возникает. Другие продукты не переносятся - возникает аллергическая реакция.
Так вот в настоящее время так сложилось во всем мире, что яйцо и белок коровьего молока являются лидерами по появлению аллергических реакций. Также показали, что только 5-10% детей, которые не переносят белок коровьего молока (а этих детей в целом не более 10-20% от всех детей) не переносят белок говядины.
https://яковлевяя.рф/
Яков Яковлевич, спасибо большое за ответ!