Здравствуйте все мамочки и детки!!
Уважаемые консультанты, пожалуйста, у кого есть опыт, посоветуйте в каком виде и какого возраста можно давать чечевицу?
Поскольку, чечевица - кладезь очень многих полезных веществ, можно ли начать попробовать давать ее ребенку в возрасте 10,5 мес? Пророщенную сырую чечевицу? Или необходима ее тепловая обработка после проращивания? Или лучше пока обычную, вареную, измельченную? Либо с какого возраста лучше начать давать? Сама употребляю чечевицу в разном виде, у ребенка на ГВ, реакции на нее не выявлено.
Малышу 10,5, ГВ + прикорм с 4,5 с каш, сейчас уже знаком со всеми общераспространенными продуктами, рекомендованными ВОЗ с учетом возраста.
Благодарю за ответы и советы!
Чечевица в прикорме
Модераторы: Савосина Екатерина, Яковенко Вера
-
Никанкина Элеонора
Здравствуйте!
Вот документ ВОЗ о вводе прикорма грудным детям - "Кормление и питание грудных детей и детей раннего возраста - выдержки: Введение прикорма."
http://gvinfo.ru/voz_kipgdidrv_prikorm2
Вот что там написано о бобовых:
"Бобовые культуры и, в частности, семенные бобовые (соевые бобы, горох, фасоль и чечевица) обладают большой пищевой ценностью, особенно когда недостаточно продуктов животного происхождения. В зрелом виде в них содержится мало воды, они хорошо хранятся и во многих рационах питания являются важным источником пищевых веществ, если их едят вместе с зерновыми продуктами. Семенные бобовые богаты сложными углеводами, как крахмалом, так и пищевыми волокнами, и также являются источником значительных количеств витаминов и минералов.
Однако в некоторых бобовых содержится целый ряд токсичных компонентов, в том числе лектинов, которые действуют как гемагглютинины и ингибиторы трипсина. В зрелом виде ряд семян (таких, как фасоль обыкновенная) содержат токсичные концентрации этих компонентов, и поэтому очень важно правильно готовить эти продукты, тщательно вымачивать и варить их, чтобы избежать каких-либо токсических эффектов."
Вот документ ВОЗ о вводе прикорма грудным детям - "Кормление и питание грудных детей и детей раннего возраста - выдержки: Введение прикорма."
http://gvinfo.ru/voz_kipgdidrv_prikorm2
Вот что там написано о бобовых:
"Бобовые культуры и, в частности, семенные бобовые (соевые бобы, горох, фасоль и чечевица) обладают большой пищевой ценностью, особенно когда недостаточно продуктов животного происхождения. В зрелом виде в них содержится мало воды, они хорошо хранятся и во многих рационах питания являются важным источником пищевых веществ, если их едят вместе с зерновыми продуктами. Семенные бобовые богаты сложными углеводами, как крахмалом, так и пищевыми волокнами, и также являются источником значительных количеств витаминов и минералов.
Однако в некоторых бобовых содержится целый ряд токсичных компонентов, в том числе лектинов, которые действуют как гемагглютинины и ингибиторы трипсина. В зрелом виде ряд семян (таких, как фасоль обыкновенная) содержат токсичные концентрации этих компонентов, и поэтому очень важно правильно готовить эти продукты, тщательно вымачивать и варить их, чтобы избежать каких-либо токсических эффектов."
-
Яков Яковлев
- Педиатр, Медицинский Совет АКЕВ
- Сообщения: 7789
- Зарегистрирован: Чт июн 07, 2007 2:53 pm
- Откуда: Новокузнецк
1. ВОЗ не упоминайте - прикорм введен не согласно рекомендаций ВОЗ
2. Чем чечевица лучше мяса? (просто факты хотелось бы услышать)
3. Почему чечевица, а не горох или фасоль?
2. Чем чечевица лучше мяса? (просто факты хотелось бы услышать)
3. Почему чечевица, а не горох или фасоль?
https://яковлевяя.рф/
-
_Алина
Элеонора!
Спасибо за ответ и информацию - очень хорошая статья!! Важные выдержки.
Меня наряду с возможностью введения как раз и интересуют способы приготовления, чтобы не навредить, может у кого-то уже имеется практический опыт введения этого продукта..
Видимо, все же желательно все отваривать.
Яков Яковлев, спасибо большое за то, что почтили вниманием мой вопрос.
Я мечтала об этом, когда обращалась по сложной проблеме с вопросом именно к Вам, так и не дождавшись ответа.. Но все равно спасибо!!!
1. ВОЗ упоминаю не в качестве ориентира возраста по вводу прикорма, а в качестве источника списка рекомендованных продуктов, но не суть - не буду упоминать.
Прикорм вводила с учетом в том числе рекомендаций в ваших статьях, они мне очень помогли.
2. Я и не утверждаю, что чечевица лучше мяса.)))))
3. Именно в этом вопросе спрашиваю про чечевицу, так как у меня самой текущий опыт употребления именно ее, просто она быстрее готовится))...
А Вы что рекомендуете??
Очень благодарна всем за предоставленную информацию!!!
Спасибо за ответ и информацию - очень хорошая статья!! Важные выдержки.
Меня наряду с возможностью введения как раз и интересуют способы приготовления, чтобы не навредить, может у кого-то уже имеется практический опыт введения этого продукта..
Видимо, все же желательно все отваривать.
Яков Яковлев, спасибо большое за то, что почтили вниманием мой вопрос.
Я мечтала об этом, когда обращалась по сложной проблеме с вопросом именно к Вам, так и не дождавшись ответа.. Но все равно спасибо!!!
1. ВОЗ упоминаю не в качестве ориентира возраста по вводу прикорма, а в качестве источника списка рекомендованных продуктов, но не суть - не буду упоминать.
Прикорм вводила с учетом в том числе рекомендаций в ваших статьях, они мне очень помогли.
2. Я и не утверждаю, что чечевица лучше мяса.)))))
3. Именно в этом вопросе спрашиваю про чечевицу, так как у меня самой текущий опыт употребления именно ее, просто она быстрее готовится))...
А Вы что рекомендуете??
Очень благодарна всем за предоставленную информацию!!!
-
Яков Яковлев
- Педиатр, Медицинский Совет АКЕВ
- Сообщения: 7789
- Зарегистрирован: Чт июн 07, 2007 2:53 pm
- Откуда: Новокузнецк
Прикорм вводится ребенку той пищей, какую традиционно употребляют в семье, поскольку в итоге ребенок всё-равно придет к этому.
То есть, традиции и особенности рациона семьи никто не отменял. Поэтому, если у Вас в на столе та же чечевица есть постоянно, то и ребенок к этому придет.
К примеру, есть схемы введения прикорма, где первыми продуктами являются бобовые - они традиционны в тех регионах. В России традиционно введение первым прикормом каши или овощи. Ну и т.д.
У Вас же идет даже не первый прикорм и ребенку уже за 10 месяцев. Главное, чтобы переносимость была хорошей.
Про мясо спрашиваю потому, что первое более доступно и традиционно. Если Вы исходите не из преимущества одного перед другим, то тогда для разнообразия вполне возможно любое сочетание продуктов....опять же - традиционное для конкретно Вашей семьи.
Про ВОЗ - это я так :)
То есть, традиции и особенности рациона семьи никто не отменял. Поэтому, если у Вас в на столе та же чечевица есть постоянно, то и ребенок к этому придет.
К примеру, есть схемы введения прикорма, где первыми продуктами являются бобовые - они традиционны в тех регионах. В России традиционно введение первым прикормом каши или овощи. Ну и т.д.
У Вас же идет даже не первый прикорм и ребенку уже за 10 месяцев. Главное, чтобы переносимость была хорошей.
Про мясо спрашиваю потому, что первое более доступно и традиционно. Если Вы исходите не из преимущества одного перед другим, то тогда для разнообразия вполне возможно любое сочетание продуктов....опять же - традиционное для конкретно Вашей семьи.
Про ВОЗ - это я так :)
https://яковлевяя.рф/
-
_Альбина
Яков, спасибо за ответ!!! И Ваше мнение!! Для меня оно очень важно.
Да, интересуюсь именно для разнообразия рациона.
Всего Вам самого лучшего!!!
Да, интересуюсь именно для разнообразия рациона.
Всего Вам самого лучшего!!!