Про прикорм в 15 мес в четырех частях.

[Мама пупса]

Здравствуйте, уважаемые консультанты!
Часть 1, основное.
Моей дочке Соне 1 год и 3 месяца. Прикорм начали где-то в 7,5 мес, когда пищевой интерес появился. Кушает Соня очень мало, за один прием еды максимум столовую ложку съедает. Хотя изначально было меньше, т.е. постепенно объем увелчивается, ооочень медленно. В год сдавали анализы, показатели все были в норме, гемоглобин в частности. Кормлю грудью часто, по требованию, во время еды даю запивать, если просит. Перед засыпанями кормлю обязательно и на просыпание, ночных кормлений штук 4-6. В итоге кормлений грудью днем 6 минимум, обычная еда раза 3-4 за день. Ребенок веселый и здоровый. Ни разу не болели, ттт. Прибавки до года были хорошие, минимальная 300 гр летом (на свежем воздухе долго жили полмесяца). После года за три месяца набрали 300 гр. Рост сейчас 75 см. Родились 50 см, вес 3026 гр. при выписке.
Меню: злаки (варю сама овсянка, греча, бурый и обычный рис, пшеница цельная и молотая(не манка), кукурузная редко, пшено редко, перловка), бобовые(фасоль, горох, чечевица, нут, маш), овощи (картошка, капуста, цв.капуста, брокколи, кабачок), морковь, свекла, фрукты (яблоки и груши). Сама ем то же самое + листовые зеленые овощи (салаты, петрушка, укроп). Хлеб еще чусовской в виде тостов обе едим, Соня редко. Готовлю без соли и специй. Лавврушка и укроп с петрушкой или базилик максимум.
До недавнего времени в меню входили говядина, индейка, творог, кефир, биолакт, сливочное масло.
А случилось то, что я прочитала книгу К. Кэмпбелла "Китайское исследование", в которой представлены убедительные доводы, результаты исследований, которые доказывают, что животные белки наносят вред здоровью в разных сферах. Я обычно не ведусь на разные модные веяния, люблю все взвешивать, факты проверять. Но эта книга меня ошеломила. Теперь мы с мужем и дочей животные белки не употребляем, разве что в гостях, если нет выбора. Разнообразное питание цельными растениями и злаками покрывают потребность мою и мужа во всех микро и макроэлементах (правда вит.Д, йодомарин принимаем дополнительно), вит В12 планирую принимать дополнительно, но пока не определилась с препаратом. Доче помогает мое молоко. Но!
Соня съедает настолько мало (пару чайных ложек), что может не восполнить недостаток пит. веществ, я опасаюсь. Хотя пока грудью кормлю, а потом? И витамин В12 откуда Соне брать? Какие есть препараты и когда их начинать давать?
Предполагаю, что в меня полетят сейчас камни и захотят сжечь на костре как еретичку ,но перед этим прошу ознакомиться с книгой и с исследованиями и обзорами, ссылки на которые даны в этой книге.

Часть 2.
Другой мой вопрос связан с поведением Сони за столом. Кушаем мы всегда вместе, мы с мужем стараемся хороший пример подавать, никаких телефонов и книг во время еды. Но Соня съедает пару чайных ложек или и того меньше и начинает переходить со стула на стул, просить подать ей фигурки с подоконника, поднести ее к магнитикам на холодильнике и прочее. Я это воспринимаю, как сытость и вывожу ее из-за стола. Иногда она ничего не съев так себя ведет. Потом начинается титя каждые 20 минут. Я решила ,что она не наедается за столом. Пробовала садить ее снова за еду, подождав пока удовлетворит свой интерес к окружающему. Она тогда съедает еще пару чайных ложек. Я так один раз делала. Если так делать все время, то я из-за стола целый день выходить не буду. Если я ей даю фигурки за стол, то она их вертит, кормит, меня кормит, потом сама может еще чуть поесть. но тогда прием пищи затягивается на час. А дела не ждут. Вот как мне быть? Хочется, чтобы Соня была сытая, но заставлять ее есть я никогда не буду.

Часть 3.
Соня стала плохо есть овощи. В начале прикорма она с удовольствием ела все. Сейчас кабачок вообще не есть, капусты всякие тоже, свеклу только любит да морковь сырую. Я понимаю ,что у детей бывают такие периоды. Но если я всей семье готовлю овощное блюдо, мне Соне отдельно крупу варить чтоли? Никогда так не делала. Давала ей то, что сами едим. Как быть? Или себе овощи не готовить?

Часть 4. Про мое меню.
Можно ли мне заправки для салата делать на основе бальзамического уксуса? Раз уж я взялась за свое здоровье, растительные жиры из моего меню тоже ушли (масла). Вместо них льняное семя перетертое употребляю. Но салаты все же хочется чем-то заправить. Цитрусовые пока не ем, лимонный сок отпадает.

Вот эти 4 части очень давят на меня, мешают мыслить позитивно. Хотелось бы получить на все ваш совет или конструктивную критику.

[Нестеренко Галина]

Здравствуйте.
Скажите, пожалуйста, общий анализ крови после года сдавали? Гемоглобин, цветовой показатель знаете?
Вес сейчас не увидела?

[Мама пупса]

Здравствуйте! Сейчас вес 10500. После года не сдавали анализы, повода не было. Сейчас пару дней Соня за один приём пищи съедает около 2-3 столовых ложек. Она активно ходит за руку и начинает потихоньку без поддержки. Думаю, объём увеличился из-за энергозатрат. Значит раньше больше еды не требовалось. С овощами, вроде, тоже решился вопрос. Густые супы варю, в них Соне сложно сортировать компоненты, ест то, что в ложке.

[Нестеренко Галина]

Часть 1. Я правильно поняла вас, вы хотите по своим убеждениям часть питания заменить лек. препаратами (как например, вит. В12)? И хотите узнать, какие именно лек. препараты вам в этом помогут?
Часть 2. Уточните, эта проблема ушла или нет? Оставлять в поле зрения ребенка еду на столе, чтобы она могла сама добраться до еды, когда хочет есть, если у вас нет времени предлагать ей часто?
Часть 3. Я так поняла, эта проблема решилась?
Часть 4. Для ребенка на грудном вскармливании не вредно, если мама будет употреблять бальзамический уксус в качестве приправы

[Мама пупса]

Часть 1. Да, вы все верно поняли. Правда, рекомендовать, наверно, может только педиатр. Наш врач вряд ли найдёт время меня выслушать и неодобрит мой выбор питания.
Если Вы не сможете рекомендовать конкретный препарат, то хотя бы скажите, как выходят из ситуации мамы, с таким же образом питания. В Вашей практике, наверняка, такие встречались.
Часть 2. Эта проблема не ушла. Пока сидим за столом долго. Соня поест, что-нибудь пожелает, опять поест.
Еду могу только на столе оставлять, но Соне не дотянуться. Детского столика нет.
Часть 3. На данный момент проблема решилась.
Часть 4. Спасибо!

[Нестеренко Галина]

Да, вы правы, мы не можем рекомендовать лекарственные препараты и вряд ли поможем вам в с этим вопросом, т.к. мы опираемся на рекомендации ВОЗ, там есть глава, посвященная вегетарианскому питанию у детей - вы можете ознакомиться с ней по ссылке http://www.euro.who.int/__data/assets/p ... 00FE_R.pdf , стр. 246 - больше, чем там написано, мы вряд ли сможем вам рассказать по веганскому прикорму

По второму вопросу - есть немало детей малоежек - таким детям нужно частое и дробное питание. Если невозможно каждый раз организовывать полноценный прием пищи, то действенный вариант - оставлять полезные перекусы в поле зрения ребенка. так чтобы малышка сама могла достать еду. Желательно, чтобы еда была в таком виде, котором малышка может сама взять ручкой или ложкой-вилкой, если хорошо умеет пользоваться этими приборами.