жирность и сроки молочных продуктов

[юлия85]

Здравствуйте!
ребенку скоро год. ввожу молочные продукты. есть вопросы, помогите, пожалуйста:
1. какой жирности должны быть молоко, творог, кефир?
2. какое молоко желательно - пастеризованное или ультрапастеризованное для приготовления каши?
3. можно ли давать ребенку творог и кефир двухдневной свежести? к примеру купили творог от сегодняшней даты, поели сегодня и завтра. аналогично с кефиром.
4. какой объем молочных продуктов должен быть ежедневно? ребенок по-прежнему на гв.

[Яков Яковлев]

1. Не обезжиренное.
2. Любое. Главное - чистое.
3. Можно и на второй день, если есть гарантия, что не испортилось. Свежее, конечно, предпочтительно.
4. Творога в пределах 50 г. Жидких молочных продуктов в пределах 200-300. Но дети на ГВ обычно или вообще не пьют молоко, или пьют его очень мало. Это норма.

[юлия85]

Большое спасибо за ответ!