Прикорм после года (вопросы к Нестеренко Галине)

[Екатерина0704]

Здравствуйте! Ребенку (девочка) 1 год и 2 месяца, вес 10 кг, прикорм с 6 месяцев, продолжаем ГВ (вокруг дневных снов, на ночь и ночью). Прибавки за последние три месяца: 200 гр, 200 и 400 соответственно. Появились следующие вопросы. Помогите, пожалуйста!
1. На завтрак даю кашу на молоке пополам с водой (молоко жирн. 3,2%). Иногда в кашу добавляю фрукты. На ужин-кашу на воде, добавляю сливочное масло. До какого возраста молоко надо разбавлять водой, или в этом уже нет необходимости? Правильно ли я делаю, что на ужин даю кашу на воде, а не на молоке? Его тогда будет очень много? Каши съедает по-разному, когда 100 гр, когда 200.
2. Что еще можно давать на завтрак и ужин, кроме каш? В обед даю овощи с мясом (рыбой).
3. Сколько раз в неделю надо давать рыбу? Даю один, дочь ест ее плохо.
4. На полдник даю кефир (200 мл). Планирую ввести творог. Как тогда давать? Каждый день на полдник кефир+творог, или можно чередовать,-один день кефир, другой-творог?
5. Какие новые продукты можно давать? Где-то можно посмотреть информацию? А то я в растерянности, какие новые овощи можно давать, можно ли ягоды и какие?
6. Как вводить новые продукты? Один продукт раз в неделю? Или можно за неделю дать несколько новых?
Спасибо!

[Нестеренко Галина]

Добрый день, Екатерина. Спасибо за доверию, постараюсь ответить на ваши вопросы.
1. Уже можно не разбавлять. Если утром даете кашу с фруктами, то вечером можно давать кашу с мясом и тогда без молока (можно и без мяса на воде). Можно давать и вечером на молоке, если не было аллергических реакций на молочные продукты.
2. Запеканки, омлеты, рагу, жаркое, суфле, ленивые вареники и все, что вам в голову придет полезного и по возможности не жареного.
3. Если ест плохо, то вполне достаточно один раз в неделю.
4. Можно и кефир+творог, можно и чередовать, делать творог с фруктами, к примеру. Можно давать йогурт. Можно делать творожные запеканки или сырники
5. Все сезонное, что у вас сейчас появляется, можно давать, но если в качестве вы более-менее уверены. Не знаю, как у вас, у нас сейчас клубника и черешня, вишня уже появляется, из овощей - кабачки, огурцы, помидоры уже довольно приличные, листовая зелень свеженькая и сочная.
6. Если ребенок не склонен к аллергии, то можно и чаще, чем один продукт в неделю пробовать, скажем, через день. Но не слишком большие количества, особенно, если это клубника или помидоры

[Екатерина0704]

Галина, большое Вам спасибо за столь быстрый и развернутый ответ! Спасибо, что помогаете! У меня появилось еще несколько вопросов. Можно ли:
1. давать молоко жирнее, чем 3,2%? Или в таком случае надо будет водой разбавлять?
2. давать сыр (твердый и не очень соленый)?
3. давать белокочанную капусту и свеклу? К примеру, варить борщ и давать гущу?
4. Варить на завтрак молочный вермишелевый суп (например, раз в неделю)? Или макароны (вермишель) можно чаще?
5. И последний вопрос про соль и сахар. Хочу начать давать как можно позже. Сахар-то точно, а вот соль? Может, уже можно? Тогда какую,-обычную, с фтором или йодом?
Заранее спасибо, и прошу простить, если вопросы глупые. Первый ребенок... :)

[Нестеренко Галина]

1. Нет, жирнее, чем 3,2 давать не стоит. Если вы разводите более жирное молоко водой, то не только концентрация жиров падает, но и других полезных веществ.
2. Понемногу можно.
3. Ребенка после года можно переводить на общий стол и можно давать все здоровые продукты питания, если нет индивидуальной непереносимости. В том числе капусту, свеклу и борщ в целом. И макаронные изделия тоже можно
5. После года можно немного присаливать пищу. Но немного. Йодированная соль неплоха в тех регионах, где есть недостаток йода в обычном рационе - можете у педиатра поинтересоваться. Про фторированную соль я впервые слышу. Сахар для ребенка в целом не вреден, но поскольку дети очень быстро начинают любить все сладкое, то я тоже считаю, что чем дольше ребенок не будет есть подсахаренную еду, тем здоровее будет и пищевые привычки будут более здоровые. (с последующими детьми уже такого добиться трудно :) ) Но и если ребенок где-то попробует сладкую домашнюю еду, я бы тоже в обморок не падала.

[Екатерина0704]

Галина, еще раз огромное Вам спасибо! Теперь всё прояснилось)

[Нестеренко Галина]

Приятного аппетита и здоровья!