Прикорм и аллергия на БКМ

[Grace]

Добрый день! Мальчику 11 мес,вес 10200г. С рождения на ГВ по требованию.
С месячного возраста стали проявляться аллергические реакции в виде высыпаний на теле, красные пятна под коленями,прожилки крови в стуле,сильное газообразование. Исключила молочное из своего рациона на месяц,прожилки крови ушли. Но остальные симптомы периодически то появляются,то пропадают.Вела пищевой дневник, конкретного аллергена не выявила.Ежемесячные прибавки в норме. Через пару месяцев ввела в свой рацион обратно молочные продукты (творог,сыр,слив масло), стул малыша в норме.
С 6 мес начала вводить прикорм по схеме овощи-каши-мясо. Сейчас кушаем безмолочные каши (рис,гречка,кукуруза,овсянка-фабричные), овощи разные и мясо-индейка (готовлю сама). Завтрак-каша, обед-овощи+мясо+оливк масло, ужин-каша.
В 9 мес попробовала дать ложку творога детского. Реакция практически мгновенная- красные пятна вокруг рта с белыми пупрами,глаза покраснели,начали слезиться,один глазик опух. В 11 мес-реакция точно такая же.

Очень волнуют следующие вопросы:
1)ребёнок плохо ест каши на воде.практически не ест.до недавнего времени добавляла фруктовое пюре,стал есть хорошо, но заметила, что после этого появились шершавые очаги.отменила. Сливочное масло,я так понимаю, лучше не добавлять при такой реакции на творог? Сцеживать своё молоко долго и тяжело для приготовления каш. Делать каши на определённой смеси?только будет ли она вкуснее...может что-то еще посоветуете добавить?
2)есть ли смысл мне снова отменять молочные продукты в своём рационе?влияет ли это как-то на то, в каком возрасте ребёнок "перерастет" эту аллергию? Нас до сих пор иногда мучают газы..может это от того, что я ем творог и сыр?
3)можно ли вводить в прикорм говядину?
4)пора вводить 4-ое кормление полдник? Но ничего кроме полдника с молочными продуктами придумать не могу. Фрукты на полдник..достаточно ли этого и нужно ли?
5)через какое время можно снова попробовать дать творог\кефир?

Заранее большое спасибо за ответ!

[Яков Яковлев]

Сделайте прик или прик-прик тесты к белку коровьего молока и подозрительным продуктам.